Courgettes marinées

Courgettes marinées

Pour 4 personnes 4 courgettes de taille moyenne 2 jus de citron 1 verre de farine 2 gousses d’ail, 1 bouquet de persil 1 verre d’huile d’olive 1 verre de vinaigre 1 verre de bouillon 1 petit piment 1 pincée de sucre 1 pincée de poivre moulu 1 cuillère à café de sel....